Marco Massarotto, presidente de La Via del Sake, nominato Sake Samurai 2016

Il giorno 20 ottobre 2016 preso il santuario Shimogamo Jinja di Kyoto si è svolta la cerimonia di nomina del prestigioso riconoscimento di SAKE SAMURAI, conferito annualmente dal junior council dell’associazione giapponese dei produttori di sake (JSS).
L’edizione 2016 ha visto il riconoscimento andare a 5 persone, tra cui il nostro fondatore e presidente Marco Massarotto.

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TANABATA: La Via del Sake e delle stelle passa per Trieste.

Il 7 luglio è una festa giapponese molto importante: si celebra il ricongiungimento delle divinità Orihime e Hikoboshi, rappresentanti le stelle Vega e Altair. Secondo la leggenda i due amanti vennero separati dalla Via Lattea, potendosi incontrare solo una volta all’anno: il settimo giorno del settimo mese.

CELESTINO in collaborazione con  La Via del Sake e YKIAT vi invitano il 7 luglio  alle ore 20 per festeggiare ★ TANABATA ★

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Kyōto Day 2016: una giornata per scoprire l’antica capitale del Giappone e pianificare il tuo viaggio.

Il Comune di Kyōto, La Via del Sake e Appartamento Lago in collaborazione con Gekkeikan Sake e Hands on Design e  sono lieti di presentarvi il Kyōto Day 2016: una giornata per scoprire i luoghi, i sapori, le storie e gli indirizzi di Kyōto e iniziare a pianificare il proprio viaggio. Continua a leggere

[Save the date + cofanetto omaggio] “After Festival” e Christmas drink

DSC_7325Dopo il successo della seconda edizione del Milano Sake Festival 2015 abbiamo in casa molti sake pregiati e rari che sono stati importati per l’occasione e che ci sono stati dati direttamente dai produttori, spesso bottiglie mai distribuite in Italia. Abbiamo pensato di condividerle con voi e aprirle in una serata i cui saremo ospiti del prestigioso “Mercato del Duomo” di Autogrill.

Vi aspettiamo lunedì 14 dicembre per degustare assieme queste speciali bottiglie e per un regalo!

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Film e corsi gratuiti con GEN Education network

genealogy of sake
In collaborazione con GEN Education Network siamo lieti di invitarvi a un ciclo di appuntamenti presso il Mercato del Duomo il prossimo venerdì 2 ottobre.
Proiezione del documentario “The Genealogy of Sake” (giapponese con sottotitoli in italiano).
h13:00-13:15 Saluto della regista Kaori Ishii
h13:15-14:30 Film
h14:30-15:00 Degustazione di Sake
Bollicine wine bar (3° piano) con sala allestita in tatami
Lezioni sugli ingredienti giapponesi.
h11:00 Wagashi  – L’arte dei Ninja e i dolci giaponesi con Yoshihide Nakamura
h12:00 Riso e Zuppe – Con Kenji Matsuki. Alle 12:30 degustazione di zuppa di miso con la regista del documentario “The Genealogy of Sake” per tutti.
h 13:00 Koji  – Il “Koji” e l’”Umami” per la salute del mondo con Myoho Asari
Show cooking area (2° piano)
RSVP
Per tutti gli eventi la partecipazione è gratuita, si richiede gentile conferma inviando una mail a: Info@gen.education