Il 20 ottobre al vinodromo vi presenteremo il nostro tour “GIAPPONE GOURMET”, che si svolgerà in Giappone dal 27/12 al 5/1 e giunto ormai alla sua sesta edizione e che presenteremo, a Milano.
Il tour è un viaggio per pochi appassionati gourmet, in cui ogni giorno vivremo una straordinaria esperienza enogastronomica, in modo da esplorare tutti gli aspetti della cultura enogastronomica del Giappone e anche in modo di offrire un percorso culturale alla scoperta del Paese attraverso il cibo e le sue tradizioni. Impareremo cos’è veramente la cerimonia del Tè partecipando a una, degusteremo la cucina vegetariana dei monaci Zen di Kyoto (per chi vuole prima si può fare una sestine di meditazione Zazen), scopriremo i mercati di Tsukiji (il mitico mercato del pesce di Tokyo) e di Nishiki (il mercato di spezie, cibo fresco e coltelli di Kyoto dove si serviva l’Imperatore) e la loro storia e i loro prodotti, in una visita guidata tra artigiani e banchetti. Incontreremo esperti locali, produttori e chef che ci spiegheranno storia e segreti di piatti e ingredienti.
Il tour dura 10 giorni e l’associazione si occuperà di: hotel (comodi, centrali, full optional, ma dai costi ragionevoli), treni (7gg di pass gratuito per l’alta velocità giapponese SHINKANSEN in tutto il Giappone), esperienze enogastronomiche (una al giorno, incluse nel prezzo). A parte le due ore circa che ogni esperienza occupa ogni giorno, le persone saranno libere di muoversi come preferiranno, senza mai sentirsi in un viaggio organizzato. Una persona del team viaggerà sempre con loro, per ogni evenienza o richiesta di aiuto, prenotazione, traduzione, ma, essendo un gruppo di max 8 persone, sarà come viaggiare per conto proprio, o meglio con un amico che conosce molto bene il Giappone, ma che vi lascia fare quello che volete.
Qui il programma completo del viaggio con costi e info per prenotare:http://www.laviadelsake.it/viaggi/giappone-gourmet-viaggio-di-natalecapodanno-20145/
Siete tutti invitati alla serata di presentazione del viaggio che si svolgerà il 20 ottobre al Vinodromo di via Salasco 21 a Milano. nel corso della serata verranno proiettate foto dai precedenti viaggi, verrà presentato il programma del tour di Natale 2014 e vi verrà offerto un calice di sake gratuito con un piccolo aperitivo.
La serata di presentazione è a ingresso libero, con aperitivo gratuito e a posti limitati, prenotatevi: https://www.facebook.com/events/1481435818805797
Vi aspettiamo!
La Via del Sake 🇯🇵🍶🇮🇹 